İlçe Tarım Müdürlüğü, 2010 yılının ilk altı ayında 194 farklı gıda ürününü Türk Gıda Kodeksi Normları’na uygunluğunu belirlemek için Tarım Bakanlığı onay verdiği laboratuarlarda tahlil ettirdi.
İlçe Tarım Müdürü Özkan Özgüven vatandaşın güvenli şekilde gıda ürünlerini tüketmesi amacıyla üretim ve satış noktalarında denetimlerin aralıksız olarak sürdürüldüğünü belirtti. Özgüven, “2010’un ilk altı aylık dönemde yaş meyve ve sebze, sucuk, salam gibi et ürünleri, baharatlar, ekmek, peynir yoğurt gibi süt ürünleri, yemeklik sıvı ve margarin yağları, alkolü ve alkolsüz içecekler v.s. gibi geniş bir yelpazede 194 ayrı gıda ürününde gıda analizleri yaptırdık” dedi.
İlçe Tarım Müdürü Özgüven 6 aylık süre içerisinde İlçe Tarım Müdürlüğü Gıda Kontrol Birimi tarafından gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yönelik 426 denetim uygulamasının gerçekleştirildiğini ifade ederek, şöyle konuştu;
“Bakanlığımız bünyesindeki Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan 2010 yılı denetim ve izleme programı kapsamında, ALO GIDA 174 hattına gelen şikayetlere istinaden ve rutin olarak gerçekleştirilen denetimler esnasında gerek gıda üretim yerlerinden, gerekse gıda satış ve toplu tüketim yerlerinden 194 ayrı gıda numunesi alınarak Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuatlara uygunluklarının laboratuarlara analize gönderildi. Özellikle insan sağlığını önemli ölçüde tehdit eden ve kanserojen etkisi yüksek olan yaş meyve-sebzede kullanılan zirai ilaç kalıntıları, kuru gıdalarda aflatoksin (kurutulmuş meyve-sebze, kuruyemiş, baharatlar vb), süt ürünlerinde bitkisel yağ, kıvam artırıcı, koruyucu madde, et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti, domuz eti araması, Yemeklik sıvı yağlarda ve bitkisel margarinlerde taklitin tespitine yönelik yağ asitleri bileşimi ve trans yağlar, Alkolsüz içeceklerde meyve oranı, Alkollü içeceklerde metil alkol oranı, Ekmekte kül oranı, rutubet, yabancı madde, ağırlık, şekerli ürünler ( boya miktarı vb. ), ve diğer muhtelif ürünlerin analizleri türk gıda kodeksine uygun olarak alınmış ve yaptırılmıştır. Müdürlüğümüz tarafından hem analiz sonuçları uygun olmayan ürünlerin üreticileri hakkında, hem de yapılan denetimler sonucu asgari teknik ve hijyenik şartları taşımayan gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerleri hakkında ‘5179 sayılı gıdaların üretimi, tüketimi, denetlenmesine dair kanun hükmünde kararnamenin değiştirilerek kabulü hakkındaki kanun’ kapsamında yasal işlemler uygulanmıştır” şeklinde konuştu.
Özgüven, Ramazan ayı öncesinde gıda denetimleri ve numune alımlarının artarak devam edeceğini belirterek, vatandaşların gıda ile ilgili şikayetlerde alo 174 gıda hattını armalarını istedi.